Veröffentlicht am Schreib einen Kommentar

Hat die Flaschengrösse einen Qualitätseinfluss?

Der Wein entwickelt sich in einer grösseren Flasche langsamer. Somit kann man von einer erhöhten Lagerfähigkeit profitieren. Bei einer Magnumflasche ist diese in der Regel 30% höher als bei einer normalen 750 ml Flasche. Da der Wein in der grösseren Flasche also einen langsameren Reifeprozess hat, wirkt sich dies tatsächlich positiv aus.

Folgende Tabelle zeigt die Namen der Flaschen und deren Inhalt, welcher je nach Weinanbaugebiet unterschiedlich (Jeroboam 3 oder 5l) sein kann :

Inhalt (l)  Bordeaux              Champagne/Burgund   Anzahl 750ml Flaschen

1,5               Magnum                 Magnum                            2
2,25             Marie-Jeanne          –                                         3
3,0               Doppelmagnum    Jeroboam                          4
4,5                –                               Rehoboam                         6
5,0                Jeroboam               –                                          6,7
6,0                Impériale               Methusalem                      8
9,0                –                                Salamansar                     12
12                 –                                Balthasar                         16
15                 –                                Nebukadnezar                20